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棒子骨火鍋即豬大骨火鍋。是近幾年在成都流行的火鍋。吃法是點火醮碟食之,吸管吸骨髓,特點品類繁多、口感清淡、營養豐富、特別適合口味清淡地區開店,其市場遠景很不錯,味型為清淡味,在成都剛流行火爆。湯鍋類。

 

 

 

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