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美蛙魚頭【2---5天】

在成都上善佳的美蛙魚頭,憑借其出眾的口味、優質的食材和厚味重油的老重慶鍋底迅速在成都美食中占據一席之地。有理想的吃貨都知道,成都的美食名片上寫著“火鍋”兩個大字。而美蛙魚頭就屬于成都特色火鍋中的一類。很多人遠赴成都,歸來念念不忘的還是這股“美蛙遇上魚頭”的奇妙味道,那種嫩香的麻辣快感已成為游客不能忘卻的味覺牽掛。


正宗口味是產地的,新鮮食材是本地的,這才是最具功力的美食。選用肉質鮮嫩的蛙和膠質醇厚的花鰱魚頭,配以四川采購的辣椒、花椒、米酒、滋補藥材等數十種調料,讓“麻、辣、鮮、香、燙、嫩、活”集于一鍋之內。

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