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   勾魂面是成都流行的一種面食,因為取名比較獨特,所以吸引很多本地人和外地人光顧,讓人百食不厭,既可品味更可飽腹。難道勾魂面真的能把人的魂勾走嗎?當然不是。勾魂面是一種干拌面,和擔擔面、宜賓燃面齊名,勾魂面因為味道特別,深受廣大消費者喜愛。


【培訓流程】:


1、材料的選用。                   

2、臊子的制作及保管技術。

3、紅油的制作及保管技術。         

4、油酥花生及保管技術。

5、調味技術。                     

6、煮面技術。

7、撈面技術。                     

8、裝碗技術。

9、高湯的熬制及保管技術。


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服務熱線:1828 0000 770   朱老師電話:15108 4444 17   

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培訓地址:四川省成都市都江堰青城山動車站廣場斜對面【上善佳美食】

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