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近年來,市場上出現了一種新型美食,它是在酸菜魚的基礎上演變而來,一種叫酸菜魚米線的小吃風靡全國各地,酸菜魚米線口味獨特、色澤誘人,讓人垂涎三尺,深受大家的喜愛。




【培訓內容】:


1、香料識別;

2、高湯的熬制技術;

3、米線的處理技術;

4、魚片的加工處理技術;

5、成品的制作技術;

6、制作過程中的常見問題和處理技巧。

7、米線品種:原湯魚米線、酸菜魚米線、泡椒魚米線、酸辣魚米線、番茄魚米線、紅湯麻辣魚米線;


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服務熱線:1828 0000 770   朱老師電話:15108 4444 17   

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培訓地址:四川省成都市都江堰青城山動車站廣場斜對面【上善佳美食】

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